Lo chef Heinz Beck, tre stelle Michelin, apre il suo dodicesimo ristorante all’interno del Forte Village di Santa Margherita di Pula, sulla costa sud occidentale della Sardegna.
Nel menù proposte light per pranzo, gourmet per la cena, sempre con prodotti a chilometro zero. Il tutto ospitato in una sala affacciata sul mare e immersa nel verde.
Lo chef arriva al Forte dopo l’uscita di scena del collega britannico Gordon Ramsey, e ci resterà per due anni.