Etihad Airways, scuola di cucina a Taste of Rome

In occasione di “Taste of Rome”, evento che nel corso di tre giorni ha visto all’opera nei giardini pensili dell’Auditorium Parco della Musica di Roma alcuni degli chef più famosi della capitale, Etihad Airways – uno dei numerosi partner della manifestazione – ha invitato una decina di giornalisti a partecipare a una masterclass organizzata in collaborazione con la scuola di cucina Electrolux.

Due chef di bordo hanno quindi insegnato a preparare uno dei piatti di maggior successo proposti a bordo della First Class della compagnia: un risotto con le seppie “battezzato”, “L’oro nero di Abu Dhabi” , dove il bianco del riso sta a simboleggiare le perle pescate nel Golfo Persico, mentre il nero di seppia vuole ricordare il petrolio.