A pochi giorni dalla fine dell’anno si fanno i primi calcoli dei danni per i settori della ristorazione e dell’hôtellerie in tre Paesi-guida del turismo europeo: Gran Bretagna, Francia e Germania.
Secondo lo studio Barometer della società di ricerche Statista, infatti, le tre nazioni chiuderanno l’anno 2020 con una perdita di almeno 68 miliardi di euro nel settore.
Nel dettaglio per la ristorazione e per gli alberghi britannici si stima un crollo del 35% rispetto al 2019, passando dal giro d’affari di 85 miliardi di euro a circa 62 miliardi; mentre la Francia – tra i colossi del turismo globale con quasi 100 miliardi di euro d’affari nei due settori analizzati durante il 2019 – registrerà quest’anno perdite complessive per almeno 23 miliardi di euro.
Infine in Germania i ristoranti, bar e hotel chiuderanno il 2020 con un calo di 22 miliardi di euro, scendendo dai 95 miliardi dello scorso anno a poco più di 73 miliardi di quest’anno.